La Quiberonnaise Sardines op olijfolie met zeekraal 115gr.

La Quiberonnaise Sardines op olijfolie met zeekraal

Conserverie La Quiberonnaise is gevestigd langs de Atlantische Oceaan in de regio Bretagne. Het bedrijf staat bekend om haar visconserven van ongekende kwaliteit. Deze kleine conserverie wordt gerund door Thierry Jourdan en zijn familie. Zijn grootouders zijn het bedrijf begonnen in 1921 en hebben de kennis van het inblikken van generatie op generatie doorgegeven. La Quiberonnaise kenmerkt zich door haar exclusiviteit. De visconserven worden volgens ambachtelijke wijze in kleine oplage gemaakt. La Quiberonnaise vangt haar vis met respect voor de zee en al het leven daarin. Zo wordt alle vis met de hand ingeblikt. Volgens traditionele wijze in een moderne werk omgeving.

Deze sardines zijn ingelegd in olijfolie en gemengd met zeekraal. De Franse aanduiding voor deze zeekraal soort is Casse-Pierres. De plant groeit voornamelijk tussen de bergen aan de kust van de Atlantische Oceaan en de Middellandse zee. Het blikje is geïllustreerd door Stanislas Barthélémy, een Franse striptekenaar.