Damien Bureau Paloma 2019

Damien Bureau Paloma 2019

Dit is een blend van Gamay, Grolleau & Pineau d’aunis gemaakt door Damien Bureau een rijsende ster in de natuurlijke wijnscene van de Loire en voormalig collega van Sebastian 'Babass'. Hij bewerkt 3 hectare wijnstokken rond Champ-sur-Layon in Anjou, Loire-vallei.
De Paloma is sappig met veel bosbessen een klein beetje munt en peper.
En de wijn is natuurlijk ongezuiverd, ongefilterd en zonder extra SO2 gebotteld.