Croci Valtolla Bianco 2019

Croci Valtolla Bianco 2019

Orange wijn van 100% malvasia aromatica di candia. Val Tolla is de oude benaming van de middelste vallei in Val d'Arda, waar sinds de Romeinse tijd wijnstokken worden verbouwd.
De wijn wordt verkregen uit de persing van de druiven die traditioneel op deze heuvels worden verbouwd. De rijpe druiven worden met de hand geoogst in kleine dozen en gedurende ongeveer dertig dagen, gevinifieerd met schil maceratie. Intens, fruitig, mineraal, droog, lichte tannines, steenfruit, bloemen met een mooie citrusnoot. Verfrissend!