Cantina Giardino Gaia 2020

Cantina Giardino's Fiano "Gaia" is een intense en complexe wijn gemaakt van druiven met een leeftijd variërend van 50 tot 100 jaar. De vergisting, 3 dagen maceratie temperatuur ongecontroleerd,  rijping 12 maanden op kastanjehout. 10 maanden op fles. De wijn heeft fruitige en bloemige aroma's in de neus, gevolgd door een licht kruidige noot. In de mond heeft de wijn een geweldige structuur, mooie zuurgraad en goed geïntegreerde alcoholische noot, het sluit op citrustonen en zoete afdronk.